Pommes de terre de l’Ile de Ré, pesto d’asperges et chorizo croquant
J’ai été tirée au sort pour participer à un concours de recette pour la pomme de terre de l’Ile de Ré. J’ai donc reçu 1 kg de ces jolies pommes de terre, et je ne me suis pas fait prier pour trouver...
View ArticleBoulettes de poulet au chorizo, sauce au fromage de brebis
C’est le mois de mai… et le soleil a vraiment du mal à pointer son nez ! Il fait froid, humide et moi j’ai des envies de fondues de fromage… mêlées à des envies de soleil Voilà donc comment est née...
View ArticlePoulet rôti aux petits-suisses
Le poulet rôti, un bon petit plat du dimanche. Mais il faut reconnaitre que parfois il est un peu sec L’astuce de le farcir aux petits suisses n’est pas nouvelle, mais je la trouve tellement géniale...
View ArticleBoeuf aux oignons – Ronde Interblog
Et encore une petite ronde un mois est déjà passé depuis la dernière ronde interblog, et ça a filé à une vitesse.Ce mois-ci c’était Babakitchen qui devait piocher chez moi et de mon côté j’ai pioché...
View ArticleBrochettes de poisson
Ce week end, il a fait un temps magnifique, et on peut dire qu’on attendait ça depuis un bon bout de temps ! Et ce week-end justement, je le passais chez mes parents et c’était donc l’occasion de...
View ArticlePetits farcis
Voilà une jolie recette, à partager entre amis ou en famille, facile à faire et surtout très pratique quand il y a du monde, on met au four et hop, on peut aller prendre l’apéro, l’entrée et papoter...
View ArticleDal de lentillles (ou dahl)
Vous le savez, j’aime beaucoup la cuisine indienne. Un de mes plats préféré est le dahl, qui est un curry de lentilles. Ce que j’apprécie vraiment dans la cuisine indienne, c’est cette façon de faire...
View ArticleGratin de butternut au curry
Ca y est, c’est officiel depuis quelques jours, c’est l’automne… Et ça ne me met pas vraiment de mauvaise humeur, car je pense à tous les petits plats mijotés, les soupes et autres que je vais...
View ArticleLinguine aux palourdes
Des pâtes, des coquillages… Cela fait partie des plaisirs simples qu’on aime partager. Cette petite recette, c’est M. Cuisine qui l’a réalisée, un soir lors d’un repas entre amis. La recette est celle...
View ArticleVelouté choux-fleurs panais et paprika (velouté trop chou !)
Aujourd’hui je participe pour la 2ème fois au festival Amoureusement Soupe, place des Abbesses à Paris. Une occasion de montrer que la soupe c’est pas BEURK (ceux qui ont des enfants reconnaitront...
View ArticleHachis parmentier
Voilà un grand classique, une recette qui plait à tout le monde. Et une fois n’est pas coutume, c’est à nouveau une recette de M. Cuisine Cette version qui n’utilise presque pas de viande hachée est...
View ArticleTruites au four
Il fait beau (bon ok ça dépend des jours), c’est le printemps et on a envie de plats légers, frais et faciles. Alors je vous propose une petite truite au four ! Cela faisait très longtemps que je...
View ArticleCôtes de porc marinées citron et sauge
Une autre belle recette que nous avons réalisée en Sicile. Comme je vous l’avais expliqué dans la recette du gateau aux figues, la maison de Salvatore où nous logions était entourée d’un immense...
View ArticlePâté aux pommes de terre
Voilà une recette qui vient de chez monsieur Cuisine : la pâté aux pommes de terre, spécialité de son bourbonnais natal. A première vue, ça n’a pas l’air très léger, mais en fait c’est parfait pour un...
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